Em 2007, recebi o diploma de licenciatura em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Alimentação da Universidade do Porto. Nesse momento, obtive a prova daquilo que já sabia desde muito cedo: a minha relação com a nutrição e alimentação saudável não eram um mero interesse, mas sim uma paixão. A partir de então, a minha profissão.
Empolgada por começar com a prática, iniciei-me em 2008 nas consultas clínicas.
Apliquei com rigor diversos planos alimentares e incentivei os meus clientes à prática de exercício físico. Mas depressa me apercebi que a regra do «comer menos» e «exercitar-se mais» não é assim tão linear. Há exceções. E também eu me revia nesses clientes que, por mais que cumprissem o que lhes propunha, não obtinham resultados satisfatórios. Também eu lutava pela manutenção do meu peso, refeição atrás de refeição, caminhada atrás de caminhada. Dieta após dieta. E foi assim que me comecei a alargar o meu interesse a outras áreas, como a Nutrição Funcional, o Nutricoaching e a Programação Neurolinguística (PNL), sempre com o objetivo dar respostas alternativas aos meus clientes. A mim própria.
“O Peso não é em si um problema mas sim um sintoma”
Um sintoma de desequilíbrios nutricionais (pode estar a alimentar-se mas não estar a nutrir as suas células), desequilíbrios bioquímicos e hormonais resultantes do estilo de vida atual com poucas horas de sono, stress crónico e exposição a toxinas. Existe ainda o poder daquilo em que acreditamos: as crenças sobre si próprio (“não sou merecedor, não vou conseguir, não faço o suficiente”) e sobre a alimentação (“não posso comer gordura ou só posso comer produtos light”) que determinam os resultados que obtemos.
Conheça a minha metodologia de Perda de Peso
Acredito que tudo é possível de ser atingido, pois os recursos internos que precisamos para alinhar a mente, o corpo e o sucesso estão em todos nós. E em si também. Respeitando a individualidade, quero ser uma guia para as suas escolhas alimentares, consoante os seus objetivos, sejam eles de estética ou de saúde. Quanto ao meu objetivo pessoal? Ambicioso mas possível: ser a última nutricionista que procura!
Apresentação
Catarina Raposo é nutricionista certificada, e dedica-se a ajudá-lo a cumprir com sucesso os seus objetivos de saúde, dando-lhe a informação e apoio necessários para que crie um estilo de vida alinhado com as suas necessidades únicas. Com 8 anos dedicados à Nutrição, trabalha para que possa construir um novo plano nutricional e de exercício em torno do seu estilo de vida, tornando-o mais eficaz e permanente. Apaixonada pela descoberta de novos alimentos e de novos trilhos de caminhada, Catarina acredita que todos possuem a capacidade de atingir com sucesso as suas metas pessoais de saúde, abrindo-lhe o caminho a uma jornada onde, com confiança e motivação, a sua Saúde é a sua maior conquista.
